Met taugé kan je als chef eindeloos variëren. Evers Specials biedt graag inspiratie.

Gazpacho met tauge en watermeloen

Gazpacho met taugé en watermeloen

Watermeloen / taugé / roma tomaten / komkommer

Zomerse aardappelpuree met tauge

Zomerse aardappelpuree met taugé

Scholfilet / aardappelen / prei / taugé / rucola

Lamellen van zalm met tauge

Lamellen van zalm

Taugé canneloni / avocado / sojaboon / rettich / taugé krokant

Kabeljauw met tauge en bloemkool

Op de huid gebakken kabeljauw

Taugé kaviaar / bloemkool / taugé risotto / snijboon / witte wijnsaus

Voor taugé-inspiratie werken wij daarnaast samen met Gastronomixs, dé ideeëngenerator voor chefs. Probeer eens de onderstaande bereidingswijzen van taugé uit!

Wij gebruiken functionele en analytische cookies om een goede werking van onze website te kunnen garanderen en onze website gebruiksvriendelijker te maken. Voor meer uitleg over het gebruik van cookies verwijzen we naar ons privacy beleid.